台南の裕農路にある真好味燒臘は、毎日行列ができるほど東區でも人気のあるお弁当屋です。
店内の飲食スペースはほぼないのでお越しの際には注意してください。
真好味燒臘ってどんな店？
真好味燒臘はお弁当屋さんで燒鴨、油雞、叉燒などをメイン食材として扱っています。
台南の東区でも有名なお弁当屋さんで、昼や夕食ごろには毎回長い行列ができるほどです。私が平日の11時過ぎに行った時は、10分ほど待つ混雑具合でした。
詳しく確認していませんでしたが、お弁当を売っている2件隣には店内で食べられるスペースもあるみたいです。
外観・雰囲気
後甲嘉義鶏肉飯の店の隣に真好味燒臘があります。
看板に真好味と大きく書かれたのが目印です。
お昼時に来たら10人近くのお客さんが並んでいました。
並んでいる最中には調理風景を見ることもできます。
店内のスペースは狭く、座って食べるスペースは1,2席くらいしかないようです。
メニュー・料金
お弁当メニューの値段帯は65元から100元。お肉単体の注文も承っています。
注文の仕方
注文は列に並んで店員さんに注文したいメニューを口頭で伝えます。中国語に自信がない方は、メニューを写真で撮って指差して注文するといいでしょう。
注文時にはお弁当に入る小菜が見られます。
注文時のカウンターの後部にもメニューおよび料金が書いてあります。
おすすめメニュー
おすすめメニューは油雞飯です。台南に長く住んでいる知人から教えてもらいました。
真好味燒臘｜実食グルメレポート
注文したお弁当の中身を紹介していきます。お弁当の箱には、注文できるメニューが書いてあります。
油雞飯
大きな油雞がお弁当箱の半分くらいを占めています。
皮がこんがり焼かれて美味しそうな見た目をしています。
付け合わせの野菜はチンゲン菜。台湾でよく見られるように油で炒めてあります。
煮卵も美味しく味付けがされています。その奥には油揚げが入っています。この油揚げも個人的に大好きな品です。
台湾の鶏肉と言えば、基本的に骨つきのままで出てくることが多いです。
そのため、しっかりと裏面などを確認してから食べましょう。気づかずにガリッと食べてしまうと歯を炒めてしまいます。
横から見ても、骨がある場所がわかりますね。
味付けは結構あっさり目で見ためほど濃くなかったです。そのため、食べ続けても飽きずに食べられるといった感じ。
付け合わせの料理と一緒に食べ勧めて行くと、ちょうどいい味付けかなという感想です。
